The Farmer, the Gastronome, and the Chef: In Pursuit of the Ideal Meal 著者: Daniel J. Philippon 出版 University of Virginia Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Farmer, the Gastronome, and the Chef : 9780813952024, 0813952026 および 印刷版のISBNは 9780813952031, 0813952034. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780813952017.
The Farmer, the Gastronome, and the Chef: In Pursuit of the Ideal Meal 著者: Daniel J. Philippon 出版 University of Virginia Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Farmer, the Gastronome, and the Chef : 9780813952024, 0813952026 および 印刷版のISBNは 9780813952031, 0813952034. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780813952017.
