表紙画像: The Fishmonger's Apprentice 9781592536535

The Fishmonger's Apprentice

The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Seafood, Taught by the Masters

  • 著者 Aliza Green
  • 出版社 公開者： Quarry Books (ORM)
  • "ISBN-13 9781592536535"
  • 形式 固定レイアウト

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The Fishmonger's Apprentice: The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Seafood, Taught by the Masters 著者: Aliza Green 出版 Quarry Books (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Fishmonger's Apprentice : 9781610594707, 1610594703 および 印刷版のISBNは 9781592536535, 1592536530. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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