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The Gourmet's Guide to Cooking with Chocolate 著者: Dwayne Ridgaway 出版 Quarry Books. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Gourmet's Guide to Cooking with Chocolate : 9781616734794, 1616734795 および 印刷版のISBNは 9781592535927, 1592535925. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
