The Next Frontier of Restaurant Management
Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience

表紙画像: The Next Frontier of Restaurant Management 9781501736513
  • 出版社
    Cornell University Press
  • 形式
    固定レイアウト
  • ISBNを印刷する 9781501736513, 1501736515
  • 電子教科書ISBN 9781501736520, 1501736523
  • 著作権
    2019
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The Next Frontier of Restaurant Management: Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience 出版 Cornell University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Next Frontier of Restaurant Management : 9781501736520, 1501736523 および 印刷版のISBNは 9781501736513, 1501736515. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781501736537, 9781501736506.

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