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The Prophets of Smoked Meat: A Journey Through Texas Barbecue 著者: Daniel Vaughn 出版 Anthony Bourdain/Ecco/Open Road Integrated Media. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Prophets of Smoked Meat : 9780062202956, 0062202952 および 印刷版のISBNは 9780062202925, 0062202928. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。