Science of Ice Cream 1st 版

表紙画像: Science of Ice Cream 1st edition 9781849731270
  • 著者
    Chris Clarke
  • 出版社
    Royal Society of Chemistry
  • 形式
    固定レイアウト
  • ISBNを印刷する 9781849731270, 1849731276
  • 電子教科書ISBN 9781847552150, 1847552153
  • 版
    1st
  • 著作権
    2007
eTextbookライセンス
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¥5,753 JPY
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Science of Ice Cream 1st 版 著者: Chris Clarke 出版 Royal Society of Chemistry. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Science of Ice Cream : 9781847552150, 1847552153 および 印刷版のISBNは 9781849731270, 1849731276. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780854046294.

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