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Tomato Processing by-Products: Sustainable Applications 著者: Mejdi Jeguirim 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Tomato Processing by-Products : 9780128228678, 0128228679 および 印刷版のISBNは 9780128228661, 0128228660. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
