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Turning Milk into Ice Cream 著者: Jerome Hawkins 出版 Cavendish Square Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Turning Milk into Ice Cream : 9781627130158, 1627130152 および 印刷版のISBNは 9781627130134, 1627130136. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。