表紙画像: Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk 1st edition 9781786768193

Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk

1st 版

  • 著者 Thom Huppertz, and Todor Vasiljevic
  • 出版社 公開者： Burleigh Dodds Science Publishing (NBNI) 著作権 © 2022
  • "ISBN-13 9781786768193"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk 1st 版 著者: Thom Huppertz, and Todor Vasiljevic 出版 Burleigh Dodds Science Publishing (NBNI). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk : 9781786768216, 1786768216 および 印刷版のISBNは 9781786768193, 1786768194. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781786768209, 9781786768223.

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