表紙画像: Unit Operations In Food Processing 1st edition 9789387973138

Unit Operations In Food Processing

1st 版

  • 著者 Prabhat K Nema
  • 出版社 公開者： NIPA 著作権 © 2025
  • ISBN-13 9789387973138
  • 形式 固定レイアウト

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Unit Operations In Food Processing 1st 版 著者: Prabhat K Nema 出版 NIPA. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Unit Operations In Food Processing : 9789358870800, 935887080X および 印刷版のISBNは 9789387973138, 9387973131. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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