Valorization of Food Processing By-Products 1st 版

表紙画像: Valorization of Food Processing By-Products 1st edition 9781439848852
  • 出版社
    CRC Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9781439848852, 1439848858
  • 電子教科書ISBN 9781040053225, 104005322X
  • 版
    1st
  • 著作権
    2013
eTextbookライセンス
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¥21,450 JPY
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Valorization of Food Processing By-Products 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Valorization of Food Processing By-Products : 9781040053225, 104005322X および 印刷版のISBNは 9781439848852, 1439848858. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781138199422, 9780429065309, 9781439848876.

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