表紙画像: Value Addition & Processing of Fruit & Vegetable Products 1st edition 9789358879100

Value Addition & Processing of Fruit & Vegetable Products

1st 版

  • 著者 Samit Dutta, R.S. Pundir, Vishita Khanna, Mahendra D. Gurjar, Ashish K. Makwana
  • 出版社 公開者： NIPA 著作権 © 2026
  • "ISBN-13 9789358879100"
  • 形式 固定レイアウト

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Value Addition & Processing of Fruit & Vegetable Products 1st 版 著者: Samit Dutta, R.S. Pundir, Vishita Khanna, Mahendra D. Gurjar, Ashish K. Makwana 出版 NIPA. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Value Addition & Processing of Fruit & Vegetable Products : 9789358875690, 9358875690 および 印刷版のISBNは 9789358879100, 9358879106. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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