1st 版
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Vegetarian Nutrition 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Vegetarian Nutrition : 9781040078891, 1040078893 および 印刷版のISBNは 9780849385087, 0849385083. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780429189067, 9781466521056, 9781420036831.