1st 版
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Wheat: Chemistry and Utilization 1st 版 著者: Hugh Cornell; Albert W. Hoveling 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Wheat : 9781000725445, 1000725448 および 印刷版のISBNは 9781566763486, 1566763487. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780367812713, 9781000721539, 9781000717624.