Whey

Whey: Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization 著者: Bhavbhuti M. Mehta, Mamdouh El-Bakry 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Whey : 9780443276491, 0443276498 および 印刷版のISBNは 9780443276484, 044327648X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

Whey: Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization 著者: Bhavbhuti M. Mehta, Mamdouh El-Bakry 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Whey : 9780443276491, 0443276498 および 印刷版のISBNは 9780443276484, 044327648X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。