Wildcrafted Vinegars
Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More

表紙画像: Wildcrafted Vinegars 9781645021148
  • 著者
    Pascal Baudar
  • 出版社
    Chelsea Green Publishing
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9781645021148, 1645021149
  • 電子教科書ISBN 9781645021155, 1645021157
  • 著作権
    2022
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Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More 著者: Pascal Baudar 出版 Chelsea Green Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Wildcrafted Vinegars : 9781645021155, 1645021157 および 印刷版のISBNは 9781645021148, 1645021149. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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