5th 版
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Wine Science: Principles and Applications 5th 版 著者: Ronald S. Jackson 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Wine Science : 9780128165379, 0128165375 および 印刷版のISBNは 9780128161180, 0128161183. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。