表紙画像: Wok Every Day 9780811831956

Wok Every Day

From Fish & Chips to Molten Cake—Recipes and Techniques for Steaming, Grilling, Deep-Frying, Smoking, Braising, and Stir-Frying in the World's Most Versatile Pan

  • 著者 Barbara Grunes; Virginia Van Vynckt
  • 出版社 公開者： Chronicle Books LLC (ORM) 著作権 © 2003
  • "ISBN-13 9780811831956"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Wok Every Day: From Fish & Chips to Molten Cake—Recipes and Techniques for Steaming, Grilling, Deep-Frying, Smoking, Braising, and Stir-Frying in the World's Most Versatile Pan 著者: Barbara Grunes; Virginia Van Vynckt 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Wok Every Day : 9781452123936, 1452123934 および 印刷版のISBNは 9780811831956, 0811831957. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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