Omslagafbeelding: Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual 2nd edition 9780128042113

Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual

2nd Editie Nieuwere editie beschikbaar

  • Auteur(s) Davidson, Iain
  • Uitgever Gepubliceerd door Academic Press
  • "ISBN-13 9780128042113"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€155.87 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual 2nd Editie is geschreven door Davidson, Iain en gepubliceerd door Academic Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual zijn 9780128042113, 9780128042120, 0128042125 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780128042113, 0128042117. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource.

Terug naar boven