• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Cooking Technology 1st edition 9781474234689

Cooking Technology

Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

1st Editie

  • Auteur(s) Steffan Igor AyoraDiaz
  • Uitgever Gepubliceerd door Bloomsbury Academic Copyright © 2015
  • "ISBN-13 9781474234689"
  • Indeling Vaste lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€29.64 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America 1st Editie is geschreven door Steffan Igor AyoraDiaz en gepubliceerd door Bloomsbury Academic. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Cooking Technology zijn 9781474234702, 1474234704 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781474234689, 1474234682. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781474294256.

Terug naar boven