Omslagafbeelding: Culinary Math 4th edition 9781118972724

Culinary Math

4th Editie Nieuwere editie beschikbaar

  • Auteur(s) Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
  • Uitgever Gepubliceerd door Wiley Copyright © 2016
  • "ISBN-13 9781118972724"
  • Indeling Vaste lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€28.20 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Culinary Math 4th Editie is geschreven door Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA) en gepubliceerd door Wiley. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Culinary Math zijn 9781119195580, 1119195586 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781118972724, 1118972724. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781119624875, 9781119195573.

Terug naar boven