• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Defining Culinary Authority 9780807145364

Defining Culinary Authority

The Transformation of Cooking in France, 1650-1830

  • Auteur(s) Jennifer J. Davis
  • Uitgever Gepubliceerd door LSU Press
  • "ISBN-13 9780807145364"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€18.33 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Defining Culinary Authority: The Transformation of Cooking in France, 1650-1830 is geschreven door Jennifer J. Davis en gepubliceerd door LSU Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Defining Culinary Authority zijn 9780807145357, 0807145351 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780807145364, 080714536X. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9780807145333, 9780807145340.

Terug naar boven