• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound 1st edition 9780128182758

Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound

Developing Healthier and Sustainable Food Products

1st Editie

  • Auteur(s) Francisco Barba; Giancarlo Cravotto; Farid Chemat
  • Uitgever Gepubliceerd door Academic Press Copyright © 2021
  • "ISBN-13 9780128182758"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€142.79 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

VitalSource 25+ jaar digitale transformatie

  • 4500 Instelling

  • 230+ Landen en gebieden

  • 10K+ Uitgevers

  • 18M+ Actieve gebruikers

Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products 1st Editie is geschreven door Francisco Barba; Giancarlo Cravotto; Farid Chemat en gepubliceerd door Academic Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound zijn 9780128182765, 0128182768 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780128182758, 012818275X. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource.

Terug naar boven