Omslagafbeelding: Food Analogues: Emerging Methods and Challenges 9783031698712

Food Analogues: Emerging Methods and Challenges

  • Auteur(s) Özlem Pelin CAN, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Duygu ASLAN TÜRKER
  • Uitgever Gepubliceerd door Springer Copyright © 2024
  • "ISBN-13 9783031698712"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€81.42 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Food Analogues: Emerging Methods and Challenges is geschreven door Özlem Pelin CAN, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Duygu ASLAN TÜRKER en gepubliceerd door Springer. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Food Analogues: Emerging Methods and Challenges zijn 9783031698729, 303169872X en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9783031698712, 3031698711. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource.

Terug naar boven