Omslagafbeelding: Food Processing: Principles and Applications, 2nd Edition 2nd edition 9780470671146

Food Processing: Principles and Applications, 2nd Edition

Principles and Applications

2nd Editie

  • Auteur(s) Stephanie Clark
  • Uitgever Gepubliceerd door Wiley-Blackwell Copyright © 2013
  • "ISBN-13 9780470671146"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€174.39 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Food Processing: Principles and Applications, 2nd Edition: Principles and Applications 2nd Editie is geschreven door Stephanie Clark en gepubliceerd door Wiley-Blackwell. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Food Processing: Principles and Applications, 2nd Edition zijn 9781118846285, 1118846281 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780470671146, 0470671149. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781118846315.

Terug naar boven