• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Good Bread Is Back 9780822338338

Good Bread Is Back

A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It

  • Auteur(s) Steven Laurence Kaplan
  • Uitgever Gepubliceerd door Duke University Press Books Copyright © 2006
  • "ISBN-13 9780822338338"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€42.51 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

VitalSource 25+ jaar digitale transformatie

  • 4500 Instelling

  • 230+ Landen en gebieden

  • 10K+ Uitgevers

  • 18M+ Actieve gebruikers

Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It is geschreven door Steven Laurence Kaplan en gepubliceerd door Duke University Press Books. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Good Bread Is Back zijn 9780822388289, 0822388286 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780822338338, 0822338335. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9780822359241.

Terug naar boven