Omslagafbeelding: Plant-Based Proteins 9780443133701

Plant-Based Proteins

Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability

  • Auteur(s) Fatih Ozogul
  • Uitgever Gepubliceerd door Academic Press Copyright © 2025
  • "ISBN-13 9780443133701"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€190.75 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability is geschreven door Fatih Ozogul en gepubliceerd door Academic Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Plant-Based Proteins zijn 9780443133695, 0443133697 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780443133701, 0443133700. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource.

Terug naar boven