Omslagafbeelding: Preserving the Japanese Way 9781449450885

Preserving the Japanese Way

Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen

eBook

Licentie eTextbook
€4.71 EUR

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

Meer informatie

VitalSource 25+ jaar digitale transformatie

  • 4500 Instelling

  • 230+ Landen en gebieden

  • 10K+ Uitgevers

  • 18M+ Actieve gebruikers