Omslagafbeelding: Processing Foods 1st edition 9780367455699

Processing Foods

Quality Optimization and Process Assessment

1st Editie

  • Uitgever Gepubliceerd door CRC Press Copyright © 1999
  • "ISBN-13 9780367455699"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€87.19 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment 1st Editie en gepubliceerd door CRC Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Processing Foods zijn 9780429525377, 0429525370 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780367455699, 0367455692. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9780429116537, 9780429540073, 9781420049008, 9780849379055.

Terug naar boven