• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Professional Cooking 10th edition 9781394290208

Professional Cooking

10th Editie

  • Auteur(s) Wayne Gisslen
  • Uitgever Gepubliceerd door Wiley Copyright © 2025
  • "ISBN-13 9781394290208"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€37.35 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Professional Cooking 10th Editie is geschreven door Wayne Gisslen en gepubliceerd door Wiley. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Professional Cooking zijn 9781394290215, 1394290217 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781394290208, 1394290209. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781394290222.

Terug naar boven