• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster

Protective Cultures, Antimicrobial Metabolites and Bacteriophages for Food and Beverage Biopreservation

Omslagafbeelding: Protective Cultures, Antimicrobial Metabolites and Bacteriophages for Food and Beverage Biopreservation 9781845696696
  • Auteur(s)
    Lacroix, C.
  • Uitgever
    Woodhead Publishing
  • Indeling
    Reflowable lay-out
  • ISBN van papieren boek 9781845696696, 1845696697
  • ISBN van eText 9780857090522
eTextbook kopen
‌‌
€207.10 EUR
‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

VitalSource 25+ jaar digitale transformatie

  • 4500 Instelling

  • 230+ Landen en gebieden

  • 10K+ Uitgevers

  • 18M+ Actieve gebruikers

Protective Cultures, Antimicrobial Metabolites and Bacteriophages for Food and Beverage Biopreservation is geschreven door Lacroix, C. en gepubliceerd door Woodhead Publishing. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Protective Cultures, Antimicrobial Metabolites and Bacteriophages for Food and Beverage Biopreservation zijn 9780857090522 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781845696696, 1845696697. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource.

Terug naar boven