• Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Purchasing for Chefs: A Concise Guide 2nd edition 9780470292167

Purchasing for Chefs: A Concise Guide

2nd Editie

  • Auteur(s) Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
  • Uitgever Gepubliceerd door Wiley Copyright © 2010
  • "ISBN-13 9780470292167"
  • Indeling Vaste lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€37.35 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Purchasing for Chefs: A Concise Guide 2nd Editie is geschreven door Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli en gepubliceerd door Wiley. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Purchasing for Chefs: A Concise Guide zijn 9780470531808, 0470531800 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9780470292167, 0470292164. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9781118037690, 9780470598009, 9781118164112.

Terug naar boven