Omslagafbeelding: The Intellectual Property of Food and Hospitality: From Sybaris’ Banquets to NASA’s Deep Space Food Challenge 9789403511375

The Intellectual Property of Food and Hospitality: From Sybaris’ Banquets to NASA’s Deep Space Food Challenge

A Sourcebook

eBook

Licentie eTextbook
€76.05 EUR

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

Meer informatie

VitalSource 25+ jaar digitale transformatie

  • 4500 Instelling

  • 230+ Landen en gebieden

  • 10K+ Uitgevers

  • 18M+ Actieve gebruikers