• In bulk kopen Wordt geopend in nieuw venster
  • Educatieve en zakelijke oplossingen Wordt geopend in nieuw venster
Omslagafbeelding: Thermal Food Processing 2nd edition 9781138199637

Thermal Food Processing

New Technologies and Quality Issues, Second Edition

2nd Editie

  • Uitgever Gepubliceerd door CRC Press Copyright © 2012
  • "ISBN-13 9781138199637"
  • Indeling Reflowable lay-out

eBook

Licentie eTextbook
‌
€143.87 EUR
‌‌
‌

  • Studietools

    Ingebouwde studiehulpmiddelen zoals markeringen en meer

  • Hardop voorlezen

    Luister en lees mee terwijl Bookshelf voorleest

  • Offline toegang

    Altijd en overal toegang tot je eTextbook

  • Algemene zoekfunctie

    Doorzoek de boekinhoud, illustraties en je werkmap

Meer informatie

Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues, Second Edition 2nd Editie en gepubliceerd door CRC Press. De digitale en eTextbook-ISBN's voor Thermal Food Processing zijn 9781040057964, 1040057969 en de ISBN's voor gedrukt materiaal zijn 9781138199637, 113819963X. Bespaar tot 80% ten opzichte van gedrukte boeken door over te stappen op digitaal bij VitalSource. Aanvullende ISBN's voor dit eTextbook zijn 9780367373009, 9781439876787, 9780429109683, 9781439876794, 9780367414122.

Terug naar boven