صورة الغلاف: Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual 2nd edition 9780128042113

Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual

2nd الإصدار الإصدار الأحدث متوفر

  • المؤلف (المؤلفون) Davidson, Iain
  • الناشر نشر بواسطة Academic Press
  • "ISBN-13 9780128042113"
  • شكل تنسيق قابل للتنسيق التلقائي

الكتاب الالكتروني

ترخيص eTextbook
‌
﷼‎865.77 SAR
‌
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual 2nd الإصدار تمت الكتابة بواسطة Davidson, Iain وتم النشر بواسطة Academic Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual هي 9780128042113, 9780128042120, 0128042125 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9780128042113, 0128042117. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource.

العودة إلى الأعلى