Culinary Encyclopaedia
A Dictionary of Technical Terms, the Names of All Foods, Food and Cookery Auxillaries, Condiments and Beverages - Specially Adapted for use by Chefs, Hotel Restaurant Managers, Cookery Teachers, Housekeepers etc.
﷼43.09 SAR

-
أدوات الدراسة
أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها
-
القراءة بصوت مسموع
استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك
-
الوصول دون اتصال بالإنترنت
قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.
-
بحث عام
ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.
أكثر من 25 عامًا من التحول الرقمي
-
4500 المعاهد
-
أكثر من 230 البلدان والأقاليم
-
أكثر من 10 آلاف الناشرون
-
أكثر من 18 مليون المستخدمون النشطون