Culinary Man and the Kitchen Brigade

Culinary Man and the Kitchen Brigade: Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions 1st الإصدار تمت الكتابة بواسطة Jordan Fallon وتم النشر بواسطة Routledge. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Culinary Man and the Kitchen Brigade هي 9781040134658, 1040134653 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9781032849225, 1032849223. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9781040134634, 9781003515647.

Culinary Man and the Kitchen Brigade: Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions 1st الإصدار تمت الكتابة بواسطة Jordan Fallon وتم النشر بواسطة Routledge. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Culinary Man and the Kitchen Brigade هي 9781040134658, 1040134653 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9781032849225, 1032849223. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9781040134634, 9781003515647.