• التعليم وحلول الأعمال يفتح في نافذة جديدة
صورة الغلاف: Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking 9780123918826

Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking

  • المؤلف (المؤلفون) Marcus, Jacqueline B.
  • الناشر نشر بواسطة Academic Press
  • "ISBN-13 9780123918826"
  • شكل التنسيق المحدد

الكتاب الالكتروني

ترخيص eTextbook
‌
﷼‎387.90 SAR
‌
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

VitalSource أكثر من 25 عامًا من التحول الرقمي

  • 4500 المعاهد

  • أكثر من 230 البلدان والأقاليم

  • أكثر من 10 آلاف الناشرون

  • أكثر من 18 مليون المستخدمون النشطون

Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking تمت الكتابة بواسطة Marcus, Jacqueline B. وتم النشر بواسطة Academic Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking هي 9780123918826, 9780123918833, 0123918839 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9780123918826, 0123918820. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9780470357934, 9781299137288.

العودة إلى الأعلى