صورة الغلاف: Food Processing Operations and Scale-up 1st edition 9781498783040

Food Processing Operations and Scale-up

1st الإصدار

  • المؤلف (المؤلفون) Kenneth J. Valentas; J. Peter Clark; Leon Levin
  • الناشر نشر بواسطة CRC Press حقوق الطبع والنشر © 1990
  • "ISBN-13 9781498783040"
  • شكل تنسيق قابل للتنسيق التلقائي

الكتاب الالكتروني

ترخيص eTextbook
‌
﷼‎1,617.29 SAR
‌
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

Food Processing Operations and Scale-up 1st الإصدار تمت الكتابة بواسطة Kenneth J. Valentas; J. Peter Clark; Leon Levin وتم النشر بواسطة CRC Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Food Processing Operations and Scale-up هي 9781000147568, 1000147568 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9781498783040, 149878304X. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9781003066422, 9780824782795, 9781000129922, 9781000104356.

العودة إلى الأعلى