صورة الغلاف: Radio-Frequency Heating in Food Processing 1st edition 9781439837047

Radio-Frequency Heating in Food Processing

Principles and Applications

1st الإصدار

  • الناشر نشر بواسطة CRC Press حقوق الطبع والنشر © 2015
  • "ISBN-13 9781439837047"
  • شكل تنسيق قابل للتنسيق التلقائي

الكتاب الالكتروني

ترخيص eTextbook
‌
﷼‎1,325.89 SAR
‌
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

Radio-Frequency Heating in Food Processing: Principles and Applications 1st الإصدار وتم النشر بواسطة CRC Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Radio-Frequency Heating in Food Processing هي 9781040058398, 1040058396 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9781439837047, 143983704X. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9780429106156, 9781439837054.

العودة إلى الأعلى