• التعليم وحلول الأعمال يفتح في نافذة جديدة
صورة الغلاف: Solid State Fermentation for Foods and Beverages 1st edition 9781138199323

Solid State Fermentation for Foods and Beverages

1st الإصدار

  • الناشر نشر بواسطة CRC Press حقوق الطبع والنشر © 2014
  • "ISBN-13 9781138199323"
  • شكل تنسيق قابل للتنسيق التلقائي

الكتاب الالكتروني

ترخيص eTextbook
‌
﷼‎439.89 SAR
‌
‌

  • أدوات الدراسة

    أضف أدوات دراسة مثل التمييزات وغيرها

  • القراءة بصوت مسموع

    استمع وانصت أثناء قراءة Bookshelf لك

  • الوصول دون اتصال بالإنترنت

    قم بالوصول إلى الكتاب الدراسي الإلكتروني الخاص بك في أي وقت وأي مكان.

  • بحث عام

    ابحث في محتوى الكتاب والرسومات التوضيحية وكراس التمارين.

أعرف المزيد

Solid State Fermentation for Foods and Beverages 1st الإصدار وتم النشر بواسطة CRC Press. الأرقام الدولية المعيارية للكتب الدراسية الإلكترونية والرقمية لـ Solid State Fermentation for Foods and Beverages هي 9781040053423, 1040053424 و الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) هي 9781138199323, 113819932X. وفّر حتى 80% في مقابل الطباعة عن طريق الانتقال إلى الحياة الرقمية من خلال VitalSource. تشمل الأرقام الدولية المعيارية للكتاب (ISBN) للكتاب الدراسي الإلكتروني 9781439844960, 9781439844977, 9780429063794.

العودة إلى الأعلى