استعراض "Methods" (عرض 1 - 20 من 1818 النتائج)

Professional Baking, Enhanced eText
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 8th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎181.22 - ﷼‎435.79 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Professional Cooking
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎194.17 - ﷼‎215.74 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Enh...
باستخدام Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- الإصدار: 10th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎181.22 - ﷼‎435.79 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Professional Baking
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 7th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎181.22 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...
باستخدام Bruce Mattel
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎81.98 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Professional Chef, Enhanced eText
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎151.02 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Culinary Math
باستخدام Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎77.66 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

American Regional Cuisine
باستخدام The International Culinary Schools at The Art Institutes, Michael F. Nenes
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎125.13 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎120.81 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Student Study Guide to accompany Professional Baking
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 7th
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎56.10 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Remarkable Service: A Guide to Winning and Keeping Custom...
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎64.72 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

How Baking Works
باستخدام Paula I. Figoni
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎77.66 - ﷼‎185.32 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Professional Cake Decorating
باستخدام Toba M. Garrett
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎90.61 - ﷼‎215.74 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Gui...
باستخدام Glenn Rinsky; Laura Halpin Rinsky
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎21.57 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

50 Effective Knife Techniques
باستخدام Michael J. McGreal
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎101.34 - ﷼‎202.66 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
باستخدام Jeffrey Hamelman
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎90.61 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Culinary Arts Principles and Applications
باستخدام Michael J. McGreal
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎308.32 - ﷼‎616.62 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Study Guide to accompany Professional Cooking
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎90.61 - ﷼‎194.17 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Essentials of Professional Cooking
باستخدام Wayne Gisslen
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎215.74 - ﷼‎515.61 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
باستخدام Jose Sanchez
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎73.35 - ﷼‎176.90 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة