استعراض "General" (عرض 1 - 20 من 313 النتائج)

موضوعات

  • Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Enh...

    باستخدام Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
    • الإصدار: 10th
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎181.14 - ﷼‎435.61 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • The Professional Chef, Enhanced eText

    باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
    • الإصدار: 9th
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎150.95 - ﷼‎194.09 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

    باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
    • الإصدار: 4th
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎125.07 - ﷼‎301.90 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Culinary Math

    باستخدام Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
    • الإصدار: 4th
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎194.09 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • American Regional Cuisine

    باستخدام The International Culinary Schools at The Art Institutes, Michael F. Nenes
    • الإصدار: 3rd
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎194.09 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...

    باستخدام Bruce Mattel; The Culinary Institute of America (CIA)
    • الإصدار: 2nd
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎90.57 - ﷼‎215.65 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • 50 Effective Knife Techniques

    باستخدام Michael J. McGreal
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎101.35 - ﷼‎202.71 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • American Regional Cuisine

    باستخدام The International Culinary Schools at The Art Institutes; Michael F. Nenes
    • الإصدار: 3rd
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎125.07 - ﷼‎301.90 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...

    باستخدام Bruce Mattel
    • الإصدار: 2nd
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎194.09 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Culinary Math

    باستخدام Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
    • الإصدار: 4th
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎77.64 - ﷼‎185.45 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold ...

    باستخدام Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎215.65 - ﷼‎515.40 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • The Kitchen as Laboratory

    Reflections on the Science of Food and Cooking
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎19.41 - ﷼‎77.59 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Season

    Big Flavors, Beautiful Food
    باستخدام Nik Sharma
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎99.15 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Math for the Professional Kitchen

    باستخدام The Culinary Institute of America (CIA); Laura Dreesen; Michael Nothnagel; Susan Wysocki
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎90.57 - ﷼‎215.65 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • From Crook to Cook

    Platinum Recipes from Tha Boss Dogg's Kitchen
    باستخدام Snoop Dogg
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎68.97 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Garfield...Recipes with Cattitude!

    Over 230 scrumptious, quick & easy recipes for Garfield's favorite foods...lasagna, pizza and much more!
    باستخدام Gooseberry Patch
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎39.25 - ﷼‎60.34 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Cooking for Geeks

    Real Science, Great Cooks, and Good Food
    باستخدام Jeff Potter
    • الإصدار: 2nd
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎168.16 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • Cooking to the Image: A Plating Handbook

    باستخدام Elaine Sikorski
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎90.57 - ﷼‎215.65 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • What's Cooking in Chemistry?

    How Leading Chemists Succeed in the Kitchen
    باستخدام Hubertus P. Bell
    • الإصدار: 1st
    • شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
    • ﷼‎117.70 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
  • The Farmer's Wife Cookie Cookbook

    Over 250 blue-ribbon recipes!
    باستخدام Lela Nargi
    • شكل: التنسيق ثابت
    • ﷼‎68.97 SAR
      يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة
Page links