استعراض "General" (عرض 1 - 20 من 316 النتائج)

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Enh...
باستخدام Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- الإصدار: 10th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎189.81 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Professional Chef, Enhanced eText
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 9th
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎138.05 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎112.16 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Culinary Math
باستخدام Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎194.13 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...
باستخدام Bruce Mattel; The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎90.60 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold ...
باستخدام Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎220.01 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

American Regional Cuisine
باستخدام The International Culinary Schools at The Art Institutes; Michael F. Nenes
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎129.42 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Culinary Math
باستخدام Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
- الإصدار: 4th
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎77.65 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

American Regional Cuisine
باستخدام The International Culinary Schools at The Art Institutes, Michael F. Nenes
- الإصدار: 3rd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎194.13 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...
باستخدام Bruce Mattel
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎194.13 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

50 Effective Knife Techniques
باستخدام Michael J. McGreal
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎101.37 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The Kitchen as Laboratory
Reflections on the Science of Food and Cooking
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎19.41 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Math for the Professional Kitchen
باستخدام The Culinary Institute of America (CIA); Laura Dreesen; Michael Nothnagel; Susan Wysocki
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎90.60 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

From Crook to Cook
Platinum Recipes from Tha Boss Dogg's Kitchen
باستخدام Snoop Dogg
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎68.98 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

The First American Cookbook
باستخدام Amelia Simmons
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- ﷼‎25.67 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Arepas Colombianas . Técnicas profesionales de cocina
باستخدام Carlos Gaviria
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎56.04 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Cooking for Geeks
Real Science, Great Cooks, and Good Food
باستخدام Jeff Potter
- الإصدار: 2nd
- شكل: التنسيق ثابت
- ﷼‎168.20 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Cooking to the Image: A Plating Handbook
باستخدام Elaine Sikorski
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎90.60 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Garfield...Recipes with Cattitude!
Over 230 scrumptious, quick & easy recipes for Garfield's favorite foods...lasagna, pizza and much more!
باستخدام Gooseberry Patch
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ;كتب إلكترونية قابلة للتنسيق التلقائي
- من ﷼‎39.26 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة

Modern British Food
Recipes from Parlour
باستخدام Jesse Dunford Wood
- الإصدار: 1st
- شكل: التنسيق ثابت
- من ﷼‎58.88 SAR
  يتضمن السعر ضريبة القيمة المضافة