Examinando Food Science 1 - 20 de 5875 resultados

Libro electrónico
Food and Beverage Cost Control
- 7th Edición
- Lea R. Dopson; David K. Hayes
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$60,798.23 ARSEl precio incluye IVA
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The Restaurant: From Concept to Operation
- 9th Edición
- John R. Walker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$51,116.35 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Supervision in the Hospitality Industry
- 9th Edición
- John R. Walker; Jack E. Miller
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$60,798.23 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
- 9th Edición
- Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$51,116.35 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Sociology of Food and Agriculture
- 3rd Edición
- Michael Carolan
- Routledge
- Diseño ajustable
A partir de:$40,782.68 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View
- 4th Edición
- Chris Thomas; Edwin J. Norman; Costas Katsigris
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$51,116.35 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Management by Menu
- 4th Edición
- Lendal H. Kotschevar; Diane Withrow
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$51,116.35 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Food Microbiology: An Introduction
- 4th Edición
- Thomas J. Montville
- ASM Press
- Diseño ajustable
$139,402.61 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition in Public Health
Principles, Policies, and Practice
- 2nd Edición
- Arlene Spark; ‎Lauren M. Dinour; ‎Janel Obenchain
- CRC Press
- Diseño fijo
A partir de:$48,909.55 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Think Like a Dietitian
A Nutrition Counseling Starter Kit
- 1st Edición
- J. Barretto Patterson
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$36,704.41 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Cannabis Laboratory Fundamentals
- Author
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$31,726.42 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Infant, Child and Adolescent Nutrition
A Practical Handbook
- 2nd Edición
- Judy More
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$53,017.48 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Restaurant Service Basics
- 2nd Edición
- Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$53,882.60 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Guide to Foodborne Pathogens, 2nd Edition
- 2nd Edición
- Labbé, Ronald G.; García, Santos
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$295,118.29 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Presenting Service: The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
- 2nd Edición
- Lendal H. Kotschevar; Valentino Luciani
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$53,882.60 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Fox and Cameron's Food Science, Nutrition & Health
- 7th Edición
- Michael EJ Lean
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$50,570.52 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Understanding Food Systems
Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States
- Ruth MacDonald; Cheryll Reitmeier
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:$26,249.22 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Supervision in the Hospitality Industry: Leading Human Resources
- 10th Edición
- John R. Walker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$60,798.23 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Essentials of Food Science
- 5th Edición
- Vickie A. Vaclavik; Elizabeth W. Christian; Tad Campbell
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$27,956.18 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease
- 4th Edición
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:$42,710.59 ARSEl precio incluye IVA
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