Examinando Cooking 41 - 60 de 11449 resultados

Libro electrónico
Baking for Special Diets
- 1st Edición
- Richard J. Coppedge Jr.; The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$61,498.16 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Advanced Art of Baking and Pastry
- 2nd Edición
- R. Andrew Chlebana; Susan Notter; Anthony Tahlier
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$58,634.93 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
What Einstein Told His Cook
Kitchen Science Explained
- Robert L. Wolke
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
$26,544.80 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Fundamentals of Menu Planning
- 3rd Edición
- Paul J. McVety; Bradley J. Ware; Claudette Lévesque Ware
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$55,771.70 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
An Edible History of Humanity
- 1st Edición
- Tom Standage
- Bloomsbury USA
- Diseño ajustable
$23,202.48 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Techniques of Healthy Cooking
- 4th Edición
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$60,066.55 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Food Is Culture
- Massimo Montanari
- Columbia University Press
- Diseño ajustable
A partir de:$19,780.92 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Weighing In
Obesity, Food Justice, and the Limits of Capitalism
- 1st Edición
- Julie Guthman
- University of California Press
- Diseño ajustable
$45,748.14 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Study Guide to accompany Professional Cooking
- 9th Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$65,793.01 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Modern Buffet Presentation
- 1st Edición
- Carol Murphy Clyne; Vincent Clyne; The Culinary Institute of America (CIA); Francesco Tonelli
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$51,476.85 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Carnivore in the Kitchen
A Fresh and Fun Approach to Meat-Based Meals
- Courtney Luna
- Victory Belt Publishing
- Diseño ajustable
$19,842.02 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Food Geographies
Social, Political, and Ecological Connections
- 1st Edición
- Pascale Joassart-Marcelli
- Rowman & Littlefield Publishers
- Diseño fijo
A partir de:$47,321.45 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
- 1st Edición
- Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$55,771.70 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Culinology: The Intersection of Culinary Art and Food Science
- 1st Edición
- Research Chefs Association
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$60,066.55 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Out of the East
- Paul Freedman
- Yale University Press
- Diseño fijo
A partir de:$28,029.33 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Brewer's Tale
A History of the World According to Beer
- William Bostwick
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
$25,196.10 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Elements of Dessert
- Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$57,203.31 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Bread Baking
- 1st Edición
- Hans Welker; The Culinary Institute of America (CIA); Lee Ann Adams
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$28,570.98 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
How America Eats
A Social History of U.S. Food and Culture
- 1st Edición
- Jennifer Jensen Wallach
- Rowman & Littlefield Publishers
- Diseño fijo
A partir de:$38,385.67 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Whole Beast Butchery
The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork
- Ryan Farr
- Chronicle Books LLC
- Diseño ajustable
$30,534.40 ARSEl precio incluye IVA
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