Examinando Food Science 1 - 20 de 5730 resultados

Libro electrónico
Food and Beverage Cost Control
- 7th Edición
- Lea R. Dopson; David K. Hayes
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$50,196.53 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Restaurant: From Concept to Operation
- 9th Edición
- John R. Walker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$42,202.93 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Supervision in the Hospitality Industry
- 9th Edición
- John R. Walker; Jack E. Miller
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$50,196.53 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
- 9th Edición
- Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$42,202.93 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Supervision in the Hospitality Industry: Leading Human Resources
- 10th Edición
- John R. Walker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$152,971.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition in Public Health
Principles, Policies, and Practice
- 2nd Edición
- Arlene Spark; ‎Lauren M. Dinour; ‎Janel Obenchain
- CRC Press
- Diseño fijo
A partir de:$39,197.03 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View
- 4th Edición
- Chris Thomas; Edwin J. Norman; Costas Katsigris
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,202.93 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Think Like a Dietitian
A Nutrition Counseling Starter Kit
- 1st Edición
- J. Barretto Patterson
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$29,415.60 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Sports Nutrition
Enhancing Athletic Performance
- 1st Edición
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$156,883.21 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Management by Menu
- 4th Edición
- Lendal H. Kotschevar; Diane Withrow
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,202.93 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Cannabis Laboratory Fundamentals
- Author
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$28,437.71 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Sociology of Food and Agriculture
- 3rd Edición
- Michael Carolan
- Routledge
- Diseño ajustable
A partir de:$32,684.00 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Food Microbiology: An Introduction
- 4th Edición
- Thomas J. Montville
- ASM Press
- Diseño ajustable
$111,719.86 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Restaurant Service Basics
- 2nd Edición
- Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$44,486.81 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Introduction to Food Engineering
- 5th Edición
- Singh, R Paul; Heldman, Dennis R.
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:$35,643.39 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Guide to Foodborne Pathogens, 2nd Edition
- 2nd Edición
- Labbé, Ronald G.; García, Santos
- Wiley-Blackwell
- Diseño fijo
$236,513.33 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Integrating Nutrition into Practice
- 1st Edición
- Author
- CRC Press
- Diseño ajustable
A partir de:$41,181.84 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
- 4th Edición
- Springer
- Diseño ajustable
A partir de:$27,308.71 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Introducing Food Science
- 2nd Edición
- Robert L. Shewfelt; Alicia Orta-Ramirez; Andrew D. Clarke
- CRC Press
- Diseño fijo
A partir de:$75,173.21 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease
- 4th Edición
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:$34,229.06 ARSEl precio incluye IVA
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