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Titelbild: Defining Culinary Authority 9780807145364

Defining Culinary Authority

The Transformation of Cooking in France, 1650-1830

  • Autor(en) Jennifer J. Davis
  • Verleger Veröffentlicht von LSU Press
  • "ISBN-13 9780807145364"
  • Format Festes Layout

eBook

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Defining Culinary Authority: The Transformation of Cooking in France, 1650-1830 verfasst von Jennifer J. Davis und veröffentlicht von LSU Press. Die Digital- und eTextbook-ISBNs für Defining Culinary Authority lauten 9780807145340, 0807145343 und die Druck-ISBNs lauten 9780807145364, 080714536X. Spare durch digitales Arbeiten mit VitalSource bis zu 80% gegenüber Druck. Weitere ISBNs für dieses eTextbook enthalten 9780807145333, 9780807145357.

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