The New Bread Basket

How the New Crop of Grain Growers, Plant Breeders, Millers, Maltsters, Bakers, Brewers, and Local Food Activists Are Redefining Our Daily Loaf

The New Bread Basket: How the New Crop of Grain Growers, Plant Breeders, Millers, Maltsters, Bakers, Brewers, and Local Food Activists Are Redefining Our Daily Loaf verfasst von Amy Halloran und veröffentlicht von Chelsea Green Publishing. Die Digital- und eTextbook-ISBNs für The New Bread Basket lauten 9781603585682, 1603585680 und die Druck-ISBNs lauten 9781603585675, 1603585672. Spare durch digitales Arbeiten mit VitalSource bis zu 80% gegenüber Druck.

The New Bread Basket: How the New Crop of Grain Growers, Plant Breeders, Millers, Maltsters, Bakers, Brewers, and Local Food Activists Are Redefining Our Daily Loaf verfasst von Amy Halloran und veröffentlicht von Chelsea Green Publishing. Die Digital- und eTextbook-ISBNs für The New Bread Basket lauten 9781603585682, 1603585680 und die Druck-ISBNs lauten 9781603585675, 1603585672. Spare durch digitales Arbeiten mit VitalSource bis zu 80% gegenüber Druck.