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Themen

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    Achieving Excellence in the Guest Experience
    von Robert C. Ford; Michael C. Sturman
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  • Digital Marketing Fundamentals

    von Shawn Moore
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  • Strategic Web Design & e-Commerce

    von Shawn Moore
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  • Social Media Marketing Strategies

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  • Food Policy in the United States

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  • The End of Plenty: The Race to Feed a Crowded World

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  • Search Engine Optimization

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  • Food Studies

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  • Supersizing Urban America

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  • Front of the House, Back of the House

    Race and Inequality in the Lives of Restaurant Workers
    von Eli Revelle Yano Wilson
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  • Food Geographies

    Social, Political, and Ecological Connections
    von Pascale Joassart-Marcelli
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  • Citizen Coke: The Making of Coca-Cola Capitalism

    von Bartow J. Elmore
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  • Appetite for Change

    How the Counterculture Took On the Food Industry
    von Warren J. Belasco
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  • The Management of Dairy Cattle - A Collection of Articles...

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  • Seed Money: Monsanto's Past and Our Food Future

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  • The Art of Natural Cheesemaking

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