Examinando Methods 21 - 40 de 3020 resultados

Libro electrónico
Tasting Success: Your Guide to Becoming a Professional Chef
- 1st Edición
- Charles Carroll
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€32.00 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Culinary Math
- 5th Edición
- Linda Blocker
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:€26.90 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Baking for Special Diets
- 1st Edición
- Richard J. Coppedge Jr.; The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€36.37 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Advanced Art of Baking and Pastry
- 2nd Edición
- R. Andrew Chlebana; Susan Notter; Anthony Tahlier
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:€34.91 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
What Einstein Told His Cook
Kitchen Science Explained
- Robert L. Wolke
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
€15.60 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Study Guide to accompany Professional Cooking
- 9th Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€37.10 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
- 1st Edición
- Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€33.46 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Cooking
- 8th Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€31.23 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Essentials of Professional Cooking
- 2nd Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€33.46 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Elements of Dessert
- Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€33.46 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Whole Beast Butchery
The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork
- Ryan Farr
- Chronicle Books LLC
- Diseño ajustable
€18.71 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage
- 1st Edición
- Ewald Notter, Joe Brooks, Lucy Schaeffer
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€33.46 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Techniques of Healthy Cooking
- 4th Edición
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:€37.82 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Crockpot Recipes
- Janet Daley
- Speedy Publishing Books
- Diseño ajustable
€0.81 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Electric Pressure Cooker Curry Cookbook
75 Recipes From India, Thailand, the Caribbean, and Beyond
- Aneesha Gupta
- Callisto (ORM)
- Diseño ajustable
A partir de:€6.71 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
50 Effective Knife Techniques
- 1st Edición
- Michael J. McGreal
- ATP
- Diseño fijo
A partir de:€23.14 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Liquid Intelligence
The Art and Science of the Perfect Cocktail
- Dave Arnold
- W. W. Norton & Company
- Diseño ajustable
€39.76 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Understanding the Science of Food
From molecules to mouthfeel
- 1st Edición
- Sharon Croxford
- Routledge
- Diseño ajustable
€45.75 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
- 1st Edición
- Jose Sanchez
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:€33.46 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Flour
A Baker's Collection of Spectacular Recipes
- Joanne Chang
- Chronicle Books LLC
- Diseño ajustable
€19.75 EUREl precio incluye IVA
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